Hot Four à convection/micro-ondes MerryChef – 208/240v – Modèle démo Fours Commerciaux

Le four Merrychef Eikon e3 utilise le micro-onde et la convection pour une cuisson 5 fois plus rapide qu’un four standard. Sa construction compacte mixée avec sa cuisson rapide vous ferras économiser de l’énergie tout en ayant des aliments croustillants, doré et savoureux.

De plus, ce four est parfait pour griller les sous-marins, cuire les croissants, pain baguettes, saucisses, réchauffer les pizzas et plus encore. Il peut contenir 2 plaques à cuisson 1/4 ou une table tournante pour une cuisson plus efficace.

Cet appareil est munie de convertisseurs catalytiques ce qui élimine le besoin d’une hotte de ventilation. Avec l’écran tactile il est très facile de programmer jusqu’à 6 étapes de cuissons.

Une fois terminé, son intérieur entièrement en acier inoxydable est facile à nettoyer à l’aide du nettoyeur spécialement conçu pour les fours Merrychef.

• Écran tactile
• Jusqu’à 1024 cuissons programmables et téléchargeable par port USB
• Cuisson au micro-ondes réduit la cuisson jusqu’à 6x
• Préchauffage rapide en 15 mins
• Table tournante pour un brunissement uniforme
• Ventilation non nécessaire
• Construction robuste en acier inoxydable
• Facile à nettoyer

Blogue : Les nouvelles technologies et la cuisson