La mandoline avec lame en V de Danesco est polyvalente et tranche les fruits et légumes facilement. La mandoline vient avec les lames droite, ondulée et julienne. Le poussoir est confortable et protège les mains lors de la découpe des aliments ainsi que les pattes anti-dérapantes. La planche principale peut être lavé au lave-vaisselle, mais il est préférable de laver les lames à la main.
La mandoline offre 4 épaisseurs de coupe: 1.5 mm, 3 mm, 4.5 mm et 6 mm.
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